اثر آلودگي‌هاي ويروسي بر ميوه بندي و برخي ويژگي‌هاي رويشي و ويژگي‌هاي ميوه در سيب

Effects of Virus Infections on Fruit Set, Some Vegetative Characteristics and Fruit Traits, in Apple

در مدت دو سال، گروهي از ويژگي‌هاي ريخت‌شناسي، ميوه‌شناسي و ويژگي عملكردي درصد ميوه‌بندي، در درخت‌هاي هم‌سن و آلوده به ويروس رقم‌هاي تجارتي سيب ’گلدن‌دليشس‘، ’گالا‘ و ’جاناگلد‘ كه به روش دوكي باريك تربيت شده بودند، در ايستگاه تحقيقات باغباني و آزمايشگاه پس از برداشت بخش باغباني موسسه تحقيقات اصلاح و تهيه نهال بذر بررسي شد. ارزيابي ظرفيت توليد گل و ضريب تبديل گل به ميوه رقم‌ها 10 روز پس از مرحله پايان گل‌دهي، قدرت حفظ ميوه پس از مرحله ريزش خرداد و دو هفته قبل از زمان رسيدن مشخص كرد كه سطح ميوه‌بندي و عملكرد در درخت در گياه‌هاي كنترل ويروس هر 3 رقم بيش از درخت‌هاي آلوده بود. پژوهش نسبت تعداد ميوه تشكيل شده به تعداد گل توليد شده همراه با محاسبه نسبت ريزش ميوه در هر مرحله نسبت به مرحله قبل در شاخه‌هاي بارور انتخابي ثابت كرد كه در هر سه مرحله رشدي، ميوه‌هاي باقي مانده بر درخت‌ها كنترل ويروس بيش از ميوه‌هاي باقي مانده بر درخت‌هاي آلوده بود و اين اختلاف‌ها در تمام موردها معني‌دار بود. ويژگي‌هاي طول ميوه، نسبت طول به قطر ميوه، طول دم ميوه، عمق گودي محل چشم و گودي دم ميوه، تعداد عدسك ميوه، ميزان مواد جامد محلول، اسيديته قابل تيتر (TA) در رقم ’جاناگلد‘؛ ويژگي‌هاي طول ميانگره و TA (1389) در رقم ’گلدن‌دليشس‘؛ طول ميانگره شاخه يك ساله (1390) در رقم ’گالا‘ در تمامي درخت‌هاي سالم به طور معني‌داري بيش از درخت‌هاي آلوده بود. همچنين آزمون الايزا براي ويروس‌هاي مهم لكه حلقوي گوجه‌فرنگي و موزاييك سيب درخت‌ها كنترل ويروس تاييدي بر سلامت آن‌ها پس از 4 سال كشت در مجموعه باغ تحقيقاتي بود.

A group of morphological, pomological traits and fruit set percent were studied for two years in two different groups of coetaneous healthy and infected trees of ‘Jonagold’, ‘Gala’ and ‘Golden Delicious’ pruned in spindle form and grown in Horticultural Research Station and Post-harvest Laboratory of Horticulture Department under Seed and Plant Improvement Research Institute. Evaluations made on flower production per cultivar and its relative conversion coefficient to fruit in successive biological growth stages including 1 week after bloom end, June drop stage and 2 weeks before ripening time to study preservation of fruit produced demonstrated that fruit set percent and yield per tree were both higher in control than infected ones. Analysis of variances of the data regarding the traits of fruit length and fruit length/diameter ratio, stalk length, eye cavity depth, stalk cavity depth, lenticels number, TSS, TA in ‘Jonagold’; Internode number of annual branches and TA in ‘Golden Delicious’, (2010); Internode length of annual branches in ‘Gala’ (2011) were always higher in healthy trees and these differences were statistically significant for all the mentioned traits. Although a virus control certificate had already been issued to the healthy trees, ELISA test was performed randomly for TmRSV and ApMV on the relative leaf extracts, confirming the plants’ health status four years after transplantation in the experimental orchard.