پيشگويي انرژي قابل سوخت و ساز حقيقي (TMEn) خوراك‌هاي آماده دوره آغازين جوجه‌هاي گوشتي

Prediction of True Metabolizable Energy (TMEn) of Broilers Compounded Starter Feeds

به منظور پيشگويي انرژي قابل سوخت وساز حقيقي (TMEn) خوراك‌هاي آماده دوره آغازين جوجه‌هاي گوشتي بر اساس تركيبات شيميايي آنها، آزمايشي با تكنيك سيبالد در روي خروس گوشتي انجام گرفت. در اين آزمايش، ابتدا 8 نمونه دان آماده دوره آغازين از كارخانجات مختلف تهيه و تركيبات شيميايي آن‌ها تعيين شد. نتايج حاصل از تجزيه تركيبات شيميايي نشان داد كه ميانگين مقادير ماده خشك، پروتيين خام، عصاره اتري، خاكسترخام، فيبرخام، كلسيم، و فسفر در نمونه‌هاي پيش‌دان مورد مطالعه به ترتيب برابر47/90، 99/20 ،79/2، 69/6، 63/2، 08/1، 49/0 درصد با ضريب تغييرات (01/2تا29/13) بود. همچنين مقدار TMEn دان‌هاي آماده آغازين به طور ميانگين برابر 3006 كيلوكالري در كيلوگرم با دامنه تغييرات (2884 تا3275 ) بود كه بين نمونه‌ها تفاوت معني‌داري وجود داشت. تراكم نسبي انرژي قابل متابوليسم نمونه‌هاي دان كارخانجات مختلف از 7/0 تا 8/0 متغير بوده و تفاوت معني داري با يكديگر نشان ندادند. ميانگين قابليت سوخت وساز حقيقي ماده خشك نمونه‌هاي دان آماده دوره آغازين برابر54 درصد بود و دان هايي كه داراي فيبر خام بالاتري بودند، قابليت متابوليسم حقيقي ماده خشك پايين‌تري از خود نشان دادند. TME و TMEn همبستگي منفي معني‌داري با درصد خاكستر خام جيره به ترتيب برابر 38/0 و 59/0 نشان دادند و دان هايي كه مقادير خاكسترخام بالايي داشتند داراي TME و TMEn پايين‌تري بودند. تجزيه و تحليل روابط رگرسيون نشان داد كه مي‌توان مقدار TMEn دان‌هاي آماده دوره آغازين را با استفاده از خاكستر خام، پروتيين خام، كلسيم و فسفر با ضريب تبيين برابر 67/0 (002/0 (P= پيشگويي كرد.

An experiment was conducted to predict the true metabolizable energy (TMEn) of compounded starter feeds of broiler chickens trough their chemical composition using precision-feeding method of Sibbald in male boilers. In the first, eight compounded feed samples provided from eight feed plants and their chemical composition determined in laboratory. Results of chemical composition showed that average values of dry matter, crude protein, ether extract, crude ash, crude fiber, calcium and phosphorus were 90.47, 20.99, 2.79, 2.88, 6.69, 1.08 and 0.49 percent, respectively with coefficient of variation between 2.01 to 13.29 percent. The average value of TMEn in compounded starter feeds was also obtained 3006 Kcal/kg with variation from 2884 to 3275 Kcal/kg and differences between them were significant. The variation between metabolizability values in the compounded feeds was 0.7 to 0.8 percent and differences between their values were not significant. The average value of dry matter true metabolizability in starter feeds was obtained as 54 percent and those having higher crude fiber, showed lower dry matter true metabolizability. The TME and TMEn values of compounded starter feeds showed a negative correlation as 0.38 and 0.59 percent with crude ash of feeds, so that the feeds containing higher crude ash had lower TME and TMEn values. Regression analysis showed that we can predict the TMEn value of broiler compounded starter feeds via regression equations from crude ash, crude protein, calcium and phosphorus contents of feeds from their crude ash, crude protein, calcium and phosphorus with R2 value as 0.67 (P=0.002).