اثر اقتصادي پروبيوتيك باكتوسل بر روي رشد و درآمد ماهيان قزل آلاي رنگين كمان

Economic impact of probiotic Bactocell on growth of rainbow trout

رشد سريع، كارايي تغذيه و افزايش مقاومت در برابر بيماري ها از اهداف مهم صنعت آبزي پروري به حساب مي آيد و استفاده از پروبيوتيك در رژيم غذايي حيوانات مختلف رو به افزايش است. اين مطالعه با هدف بررسي اثر پروبيوتيك باكتوسل بر ميزان رشد درآمد حاصل از پرورش ماهيان قزل آلاي رنگين كمان و تعيين جيره ي غذايي بهينه انجام گرفت. در اين مطالعه از 8000 قطعه ماهي قزل آلاي رنگين كمان كه به دو گروه كنترل(فاقد تيمار) و تجربي تيمار با پروبيوتيك باكتوسل Pediococcus acidilactituma تقسيم شدند كه در 4 استخر 2000 قطعه اي قرار گرفتند و به گروه تجربي تيمار با باكتوسل روزانه در سه وعده بر اساس فرمول هاي غذايي مربوطه غذاي اكسترودر شده با باكتوسل داده شد و سپس در ماه هاي 7، 8، 9، 10 و 11 پس از تيمار، تست هاي بيومتري انجام گرديد و نتايج با استفاده از آزمون آماري T مستقل مورد تجزيه و تحليل قرار گرفت. داده هاي به دست آمده از اين مطالعه نشان داد كه باكتوسل باعث افزايش وزن ماهيان و افزايش نرخ رشد ويژه نسبت به گروه كنترل مي گردد. با توجه به نتايج حاصل از اين مطالعه باكتوسل احتمالا از طريق افزايش نرخ رشد ويژه و وزن ماهيان قزل آلاي رنگين كمان سبب كاهش هزينه ها و افزايش درآمد مي شود. طبقه بندي JEL: Q25 ,D6, C6 ,C23

Rapid growth, feed efficiency and resistance increase against the diseases is considered the most important goals of the aquaculture industry and the use of probiotics in the diet of various animals is increasing. The study aimed to investigate the effect of probiotic Bactocell on the growth of income resulted on farming rainbow trout and to determine the optimal diet was conducted. In the study, 8,000 pieces of rainbow trout divided into two groups; the control group (no treatment) and the experimental group treated with probiotic Bactocel Pediococcus acidilactituma that 2000 pieces were set in the four pools and the experimental group treated with Bactocell on a 3 meals daily with food formula based on extruded food by bactocell and then in months 7, 8, 9, 10 and 11 after treatment, biometric testing was performed and the results by using independent T-test were analyzed. The data obtained from the study showed that Bactocel caused to weight gain and increase fish growth rates, especially compared to the control group. According to the results of the study, Bactocell probably by increasing the growth rate and the weight of rainbow trout caused to reduce the costs and to increase income.