شماره ركورد
695331
عنوان مقاله
توليد مرباي رژيمي آلبالو با استفاده از شيره ي خرما و ارزيابي خواص فيزيكوشيميايي و حسي آن
پديد آورندگان
همايوني راد، عزيز نويسنده , , بذرافشان، مسعود نويسنده , , فرزانه، وحيد نويسنده , , خوشگذران آبرس، صادق نويسنده دانشگاه تربيت مدرس,دانشكده كشاورزي ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1393 شماره 43
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
8
از صفحه
25
تا صفحه
32
كليدواژه
آلبالو , رژيمي , مربا , خرما
سال انتشار
1393
عنوان نشريه
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی 43 سال 1393
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک