تاثير سطوح مختلف اسيد بوتيريك گليسريد و پري‌بيوتيك بر عملكرد، صفات كيفي تخم مرغ و ليپيدهاي سرم خون مرغ هاي تخم گذار

The effect of different levels of butyric acid glyceride and prebiotics on performance, egg quality traits and blood lipids of laying hens.

به منظور بررسي اثرات سطوح مختلف اسيد بوتيريك گليسريد و پري‌بيوتيك بر عملكرد، كيفيت تخم مرغ و ليپيدهاي سرم خون مرغ هاي تخم گذار آزمايشي به صورت فاكتوريل 2×4 شامل چهار سطح اسيد بوتيريك گليسريد (0، 15/0، 30/0، 45/0) و دو سطح پري‌بيوتيك (0، 15/0) در قالب طرح كاملا تصادفي با تعداد 192 قطعه مرغ تخم گذار سويه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ي هاي-لاين (36 W-) از سن 33 تا 47 هفتگي در 8 تيمار با 3 تكرار (با 8 قطعه مرغ در هر تكرار) انجام گرديد. نتايج حاصل از اين آزمايش نشان داد كه تغذيه مرغ-هاي تخمگذار با مكمل پري بيوتيك باعث افزايش درصد توليد تخم مرغ، وزن توده‌ي تخم مرغ‌ و كاهش ضريب تبديل خوراك گرديد (05/0 P < ) و بالاترين درصد تخم مرغ توليدي و توده تخم مرغ توليدي در جيره حاوي 15/0 درصد اسيد + 15/0 درصد پري‌بيوتيك و پايين ترين ضريب تبديل غذايي در تيمار حاوي 15/0 درصد پري‌بيوتيك + 30/0 درصد اسيد مشاهده شد. وزن تخم مرغ توليدي ومصرف خوراك روزانه تحت تاثير جيره هاي آزمايشي قرار نگرفت (05/0 < P). افزودني‌هاي مورد استفاده در اين تحقيق تاثير معني داري بر صفات كيفي تخم مرغ نداشتند (05/0 < P ). سطح كلسترول، تري گليسريد، LDLو HDL سرم خون تحت تاثير جيره هاي آزمايشي قرار نگرفت (05/0 < P). بنابراين افزودن سطح 15/0 پري بيوتيك به تنهايي يا سطح 15/0 اسيدبوتيريك گليسريد و پري بيوتيك همزمان به جيره مرغ هاي تخم گذار، بدون تاثير بر فراسنجه هاي كيفي تخم مرغ و ليپيدي سرم خون باعث بهبود عملكرد آن ها خواهد شد.

This study was conducted to evaluate the effects of different levels of butyric acid triglyceride and prebiotics on performance, egg quality traits and blood lipids of laying hens. A 2 × 4 factorial experiment with 4 levels of butyric acid triglyceride (0%, 0.15%, 0.30%, 0.45%) and 2 levels of prebiotic (0 and 0.15%) based a completely randomized design were conducted. One hundred and ninety-two 33-week-old (Hy Line- W36) hens were randomly divided to 8 dietary treatments, with 3 replicates of 10 each. The results of this study showed a significant difference in percentage of egg production, egg mass and feed conversion ratio among dietary treatments (P < 0.05). So that the higher percentages of egg production, egg mass production were observed in diet contained 0.15 % prebiotic alone and diet contained 0.15% acid + 0.15% prebiotic. The diet contained 0.30% acid + 0.15% prebiotic had lower feed conversion ratio. The egg weight (60.94 g) and daily feed intake (91.77 g) did not affected by dietary treatments (P > 0.05). The dietary treatment did not affect egg quality traits (P > 0.05). The blood cholesterol, LDL, HDL and Triglyceride were not affected by dietary treatments (P > 0.05). It is concluded that supplementation of 0.15% prebiotic alone and 0.15% butyric acid triglyceride and 0.15 prebiotics together may improve the laying performance without any effect on egg quality and blood lipids parameters.