تاثير استفاده توام نانو ذرات آهن و پروبيوتيك Lactobacillus casei بر شاخص‌هاي رشد و تجمع پروبيوتيك در روده ماهي قز‌ل‌آلاي رنگين‌كمان (Oncorhynchusmykiss)

The effects of iron nanoparticles in combination with Lactobacillus casei on growth parameters and probiotic counts in rainbow trout (Oncorhynchusmykiss) intestine

زمينه مطالعه: در حال حاضر استفاده از تركيبات طبيعي براي تقويت رشد و ايمني در آبزيان از اهميت به سزايي برخوردار است. هدف:‌ ‌در اين مطالعه، اثرات استفاده خوراكي توام نانوذرات آهن و پروبيوتيك Lactobacillus casei بر شاخص‌هاي رشد و فلور باكتريايي روده ماهي قزل‌آلاي رنگين‌كمان مورد بررسي قرار گرفت. روش كار:‌ ‌براي اين منظور تعداد 720 قطعه ماهي قزل‌آلاي رنگين‌كمان با ميانگين وزنيg49/0 ± 12 تهيه و پس از سازگاري با شرايط آزمايشگاه به شش گروه تقسيم شدند. گروه اول به عنوان شاهد در نظر گرفته شد، گروه دوم با غذاي تجاري مكمل سازي شده با پروبيوتيك Lactobacillus casei( CFU 108 ‌در هر گرم غذا)، گروه‌هاي سوم و چهارم به ترتيب با غذاي حاويmg/kg50 و 100 از نانوذرات آهن (با قطر nm50) و گروه‌هاي پنجم و ششم نيز به ترتيب با mg/kg50 و 100 نانوذرات آهن به همراه CFU 108 ‌پروبيوتيك Lactobacillus casei در هر گرم غذا تغذيه شدند. زيست سنجي و بررسي باكتري شناسي روده ماهيان در زمان‌‌هاي صفر و 60 مطالعه انجام گرفت. نتايج: يافته‌هاي حاصل نشان داد شاخص‌هاي رشد (شامل وزن اكتسابي، درصد افزايش وزن بدن، نرخ رشد ويژه، نرخ رشد روزانه، شاخص بدني و ضريب تبديل غذايي) در ماهياني كه با غذاي تجاري حاويmg50 نانوذره آهن و پروبيوتيك Lactobacillus casei در هر كيلو گرم تغذيه شده بودند به طور معني‌داري (05/0‌)p < بيشتر از ساير گروه‌ها بود. همچنين‌ شمارش تعداد پروبيوتيك Lactobacillus casei در محتويات روده ماهيان نشان داد كه همراه كـردن نـانـوذرات آهـن بـا پروبيوتيك سبب افزايش تراكم باكتري در روده ماهيان مي‌گردد، طوريكه ماهيان تغذيه شده با mg100 نانوذرات آهن و پروبيوتيك داراي بيشترين تعداد باكتري بودند. نتيجه گيري نهايي:‌ ‌از نتايج به دست آمده مي‌توان نتيجه گيري كرد مكمل سازي غذاي ماهي قزل‌آلاي رنگين‌كمان با نانوذرات آهن و پروبيوتيك Lactobacillus casei مي‌تواند اثرات معني‌داري بر شاخص‌هاي رشد و تغذيه ماهي قزل‌آلاي رنگين‌كمان بگذارد. با اين وجود جهت دستيابي به نتايج مطمين انجام مطالعات ميداني ضروري است.

BACKGROUND: Today the use of natural substances plays a major role in improving the growth and immunity of aquatic organisms. OBJECTIVES: The purpose of the present study was to evaluate the effects of Iron nanoparticles with Lactobacillus casei as a probiotic on growth parameters and probiotic counts in rainbow trout intestine. METHODS: Seven hundred and twenty fish with 12±0.49 g initial weight were prepared and after acclimatized to the laboratory conditions divided randomly into six groups. First group was selected as control, other groups were fed with a commercial diet supplemented with 108 CFU/g Lactobacillus casei (group 2), 50 µg/kg Iron nanoparticles (group 3), 100 µg/kg Iron nanoparticles (group 4), 50 µg/kg Iron nanoparticles with 108 CFU/g Lactobacillus casei (group 5) and 100 µg/kg Iron nanoparticles with 108 CFU/g Lactobacillus casei (group 6), respectively. Biometry and intestine bacteriologic examination were carried out at days 0 and 60. RESULTS: Results showed that growth parameters (weight gain, body weight gain, specific growth rate, daily growth rate, and condition factor and food conversion rate) were significantly higher in group 5 compared with the other groups. Also, intestine bacterial counts increased by using Iron nanoparticles in combination with Lactobacillus casei. The fish that received 100 µg/kg Iron nanoparticles and probiotic had significantly higher bacterial counts in their intestine compared with the other groups. CONCLUSSIONS: Based on the obtained results we conclude that diet supplementation with Iron nanoparticles and Lactobacillus casei as a probiotic could significantly improve growth parameters in rainbow trout. However, these results would warrant further study on the clinical application of these agents.