شماره ركورد

76016

عنوان مقاله

بررسي اثر سينرژيستيك فسفوليپيد سويا در روغن ها و چربي ها

پديد آورندگان

عشرت آبادي ، پروين نويسنده , , حسن فاطمي، مترجم ,

اطلاعات موجودي

فصلنامه سال 1386

رتبه نشريه

علمي پژوهشي

تعداد صفحه

5

از صفحه

42

تا صفحه

46

كليدواژه

فسفوليپيد , سويا , سينرژيست , چربي ها , روغن ها , مهندسي غذايي

سال انتشار

1386

عنوان نشريه

علوم غذايي و تغذيه

عنوان نشريه

علوم غذايي و تغذيه

اطلاعات موجودي

فصلنامه با شماره پیاپی سال 1386

كلمات كليدي

#تست#آزمون###امتحان