پديد آورندگان :
شعبانپور، بهاره نويسنده دانشيار گروه شيلات و محيط زيست، دانشگاه علوم كشاورزي و منابع‌طبيعي گرگان Shabanpour, B. , كلته، صونا نويسنده دانشجوي كارشناسي ارشد فرآوري محصولات شيلاتي، دانشكده منابع طبيعي، دانشگاه زابل , , نديمي، افسانه نويسنده , , گلعلي پور، فاطمه نويسنده , , آذري به، مريم نويسنده دانشجوي كارشناسي ارشد دانشكده منابع طبيعي و علوم دريايي، دانشگاه تربيت مدرس، نور , , كي شمس، مرضيه نويسنده , , نامدار، محيا نويسنده ,
كليدواژه :
انجماد , آماده سازي اوليه , ماندگاري , كيفيت , مدت ماندگاري ماهي قزل آلاي رنگينكمان
