تأثير بازگشت جريان هوا در خشك‏كن خورشيدي بر انرژي مصرفي خشك‏كردن و راندمان

Influence of Air Flow Recirculation on Energy Consumption and Efficiency in a Solar Dryer

خشك‏كن خورشیدی تركیبی مجهز به مكانیزم خاص تغییر زاویۀ جمع‌كننده برای آزمایش‏ها به‏كار گرفته شد. راندمان خشك‏كن به دلایلی مانند اتلاف گرما و خروج آن در مدار باز، پایین است. بازگشت جریان به ورودی باعث افزایش راندمان خشك‏كن و كاهش زمان خشك‏شدن می‏شود. برای خشك‏كن مكانیزمی جدید شامل دو دریچۀ قابل تنظیم (دمپر) در خروجی درنظر گرفته شد كه میزان بازگشت جریان را كنترل می‏كنند. برای بررسی تأثیر برگشت جریان هوای گرم خروجی از مخزن بر راندمان و انرژی مصرفی، ورقه‏های نازك گوجه‏فرنگی در 3 سطح جریان (018/0، 036/0، و 054/0 متر مكعب بر ثانیه) و 4 سطح برگشت جریان (صفر، 50، 75، و 5/87درصد) خشك شدند. تمام آزمایش‏ها در ابتدای فصل پاییز و تا رسیدن محصول به رطوبت 12درصد (بر پایۀ تر) انجام شد. نتایج نشان داد كه 75درصد برگشت جریان حداقل مصرف انرژی و بیشترین راندمان را به دنبال داشت.

A mixed solar dryer with a specific mechanism to vary the tilted angle of collector, is utilized to fulfill all tests. The efficiency of the dryers is low because of various reasons such as heat loss of air in an open flow circuit. Getting air back toward the air inlet of dryer can increase the efficiency of dryer and decrease drying process period. A new mechanism considered for dryer which controls the percentage of air recirculation. It contains two dampers which embedded in return air channel of dryer. In order to investigate the effect of air recirculation on energy consumption of drying and dryer efficiency, thin layer of tomato slices are dried in three levels of air flow rate (0.018, 0.036 and 0.054 m3/s) and four levels of air recirculation percentage (0, 50, 75 and 87.5%). Total experiments were achieved in the beginning of autumn season to reach the moisture content of 12% (w.b) of the samples. The results illustrated the minimum of energy consumption and the maximum of efficiency was provided when 75% of air flow was got back to the inlet of dryer.