شماره ركورد

800780

عنوان مقاله

پرونده ويژه: آنزيمها و بهبود دهنده ها

اطلاعات موجودي

ماهنامه سال 1393 شماره 84

رتبه نشريه

فاقد درجه علمي

تعداد صفحه

1

از صفحه

28

تا صفحه

28

كليدواژه

آنزيمها و بهبود دهنده ها , كيفيت نهايي نان , فرآيند تخمير

سال انتشار

1393

عنوان نشريه

صنعت آرد و غذا

عنوان نشريه

صنعت آرد و غذا

اطلاعات موجودي

ماهنامه با شماره پیاپی 84 سال 1393

كلمات كليدي

#تست#آزمون###امتحان