مقايسه مصرف هشت هفته مكمل كراتين و گلوتامين به همراه تمرين مقاومتي بر سطح ALP موشهاي كوچك آزمايشگاهي ماده

Comparison of the eight weeks of supplementation Creatine and Glutamine consumption along with resistance exercise on the level of ALP in female mice

مقدمه و هدف: در سالهای اخير ورزشكاران به منظور افزايش توان، سرعت، افزايش حجم عضلانی، جلوگيری از صدمات ورزشی و حفظ عملكرد عضلانی از تمرينات مختلف مقاومتی و مكمل‌های غذايی استفاده می‌كنند. در همين راستا تحقيق حاضر با هدف مقايسه تأثير يك دوره 8 هفته‌ای مصرف مكمل كراتين (2 gr.kg-1.day-1 در هفته اول و 48/0 gr.kg-1.day-1 در هفته های دوم تا هشتم) و گلوتامين (1 gr.kg-1.day-1 در هفته های اول تا هشتم) به همراه تمرين مقاومتی بر سطح ALP موشهای كوچك آزمايشگاهی ماده انجام شد. مواد و روش ها: مطالعه حاضر به صورت تجربی، بر روی 80 سر موش آزمايشگاهی كوچك ماده از نوع سوری بالغ (5±28 گرم) انجام شد. حيوانات به صورت تصادفی به 8 گروه تمرين مقاومتی، تمرين مقاومتی+كراتين، تمرين مقاومتی+ گلوتامين، تمرين مقاومتی+كراتين+گلوتامين، كراتين، گلوتامين، كراتين+گلوتامين و كنترل تقسيم شدند (10N=). تمرين مقاومتی (5 روز در هفته) شامل بالا رفتن (4 ست، 5 بار تكرار با دو دقيقه استراحت بين ست ها) از نردبان (به طول يك متر و شامل 26 پله) و حمل كردن 30 درصد از وزن بدن موش (به صورت تعليق از دم) در هفته اول و افزايش تا 200 درصد وزن بدن آن تا هفته پايانی بود. 48 ساعت پس از آخرين جلسه تمرين مقاومتی خون گيری انجام گرفته و سطح ALP آزمودنی اندازه گيری شد. يافته ها: نتايج نشان داد سطح آنزيم ALP گروه تمرين مقاومتی+كراتين+گلوتامين در مقايسه با گروه كنترل افزايش يافته بود (86/15±3/144 در مقايسه با 69/25±7/234 p < 0/05 ;U.L-1). نتيجه گيری: نتايج اين پژوهش نشان داد تمرين مقاومتی به همراه مصرف مكمل های كراتين - گلوتامين باعث افزايش سطح آنزيم ALP كبد موش می شود.

Background and purpose: in recent years, in order to improve power, speed, the increase in the volume of the musculature, preventing sports injuries and maintain the muscle performance athletes use from different resistance exercises and food supplements. In this regard, present study has been conducted with the aim of comparison the influence of an 8 week period consumption of creatine (2 gr.kg-1.day-1 in 1st week and 0.48 gr.kg-1.day-1during 2nd to 8th weeks) and glutamine (1 gr.kg-1.day-1 from first to eighth weeks) along with resistance exercise on level of ALP of female mice. Materials and methods: This experimental study was done on 80 Small adult female mice of Surrey species (28 ± 5 gram). The animals were randomly divided into 8 groups of: resistance exercise, resistance exercise + creatine, resistance exercise + glutamine, resistance exercise + glutamine + creatine, creatine, glutamine, creatine + glutamine and control groups (N= 10). Resistance exercise (5 days a week) was including: climbing (4 sets, 5 times repetition with two minutes rest between the sets) from a ladder (with the height of one meter and including 26 steps) and bearing 30 percent of the weight of the Mouse body (hanging from tail) in the first week and the increasing it up to 200 percent of body weight till the last week of the experiment. During 48 hours after the last practice session of resistance exercise, the blood sample was taken and the the level of ALP has been measured. Findings:The results showed that the level of ALP enzyme in creatine + glutamine + resistance exercise groug had been increased in comparison with the control group (144.3 ± 15.86 in comparison with 234.7 ± 25.69 U.L-1; P < 0.05). Conclusion: The results of this research indicate Creatine and Glutamine supplementation consumption along with resistance exercise increases in the level of ALP enzyme in the liver of mice.