842651

مقايسه عملكرد فروكتان هاي ارقام خارجي و توده هاي بومي كاسني و بهينه سازي روش استخراج به روش سطح پاسخ (RSM)

درجاني، پگاه نويسنده , , حسيني نژاد، مرضيه نويسنده , , شوريده، هادي نويسنده دانشجوي دكتري رشته اصلاح نباتات دانشگاه تهران , , عبدالهيان نوقابي، محمد نويسنده عضو هيات علمي موسسه تحقيقات اصلاح و تهيه بذر چغندرقند Abdollahian-Noghabi, M , كدخدايي، رسول نويسنده دانشيار گروه نانو فناوري مواد غذايي، پژوهشكده علوم و صنايع غذايي , , بالندري، احمد نويسنده , , ميلاني، الناز نويسنده دانشگاه فردوسي مشهد Milani, E

فصلنامه سال 1394

علمي پژوهشي

12

343

354

روش سطح پاسخ , RSM , استخراج , بهينه سازي روش استخراج , اينولين , كاسني , صنايع غذايي , متدولوژي رويه سطح پاسخ , مقايسه عملكرد فروكتان هاي ارقام خارجي , توده هاي بومي كاسني

1394

پژوهش و نوآوري در علوم و صنايع غذايي

پژوهش و نوآوري در علوم و صنايع غذايي

فصلنامه با شماره پیاپی سال 1394

#تست#آزمون###امتحان