عنوان مقاله :
بررسي عمر ماندگاري مغز و پودر بادام تحت شرايط مختلف دمايي و بسته بندي
پديد آورندگان :
رئيسي، مرضيه نويسنده Raeisi, M , قرباني، محمد نويسنده , , كاشاني نژاد، مهدي نويسنده , , صادقي ماهونك، عليرضا نويسنده S.Mahoonak, A
اطلاعات موجودي :
دوفصلنامه سال 1394
كليدواژه :
اكسايش , بسته بندي , عدد دي ان مزدوج , صنايع غذايي , شاخص تيوباربيتوريك اسيد , عمر ماندگاري مغز و پودر بادام , بادام
عنوان نشريه :
فرآوري و نگهداري مواد غذايي
عنوان نشريه :
فرآوري و نگهداري مواد غذايي
اطلاعات موجودي :
دوفصلنامه با شماره پیاپی سال 1394
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
