شماره ركورد :
887734
عنوان مقاله :
مقايسه عصاره گيري به كمك ريزموج و عصاره گيري سنتي از Urtica dioica L و ارزيابي فعاليت آنتي‌اكسيداني آن به روش HPLC-DPPH
عنوان به زبان ديگر :
Comparison of microwave assisted and traditional extraction of Urtica dioica L. and evaluation of its antioxidant activity by HPLC DPPH assay
پديد آورندگان :
مطلب، غلامرضا نويسنده دانشكده علوم پايه,گروه زيست شناسي,دانشگاه زابل,زابل,ايران MOTALLEB, GHOLAMREZA , لهراسبي دشتكي، محمدرضا نويسنده دانشكده علوم پايه,گروه شيمي,دانشگاه زابل,زابل,ايران LOHRASBI DASHTAKI, MOHAMMADREZA , نجاتي يزدي نژاد، مسعود نويسنده دانشكده علوم پايه,گروه شيمي,دانشگاه زابل,زابل,ايران Nejati Yazdinejad, Masoud
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1394
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
20
از صفحه :
401
تا صفحه :
420
كليدواژه :
فعاليت آنتي اكسيداني , ام آ اي , اچ پي ال سي- دي پي پي اچ , گزنه
چكيده فارسي :
در چند سال گذشته استخراج به كمك ريزموج (MAE) بطور قابل توجهي افزايش يافته است چنانكه مزاياي اصلي آن (كاهش زمان استخراج و حجم حلال) بيشتر از روشهاي استخراج سنتي مي‌باشد. اهداف: در اين تحقيق، تاثيرات دو نوع روش استخراج شامل استخراج به كمك ريزموج (MAE) و سنتي روي فعاليت آنتياكسيداني گزنه مورد بررسي قرار گرفت. مواد و روش‌ها: عصارههاي آبي، متانولي و اتانولي از برگ و ساقه گزنه از هر دو روش سنتي و ريزموج به دست آمدند و جهت تعيين ظرفيت مهار راديكال آزاد (RSC) به وسيله كروماتوگرافي مايع با كارايي بالا (HPLC)، آنتي‌اكسيدان‌هاي جدا شده توسط راديكال 2،2ديفنيل1پيكريل هيدرازيل (DPPH) مورد ارزيابي قرار گرفت.فعاليت آنتي ‌اكسيداني عصاره‌ها توسط كروماتوگرافي مايع با كارايي بالا در طول موج 517 نانومتر با استفاده از راديكال آزاد 1،1دي‌فنيل2پيكريل‌هيدرازيل تعيين گرديد. نتايج:فعاليت آنتي‌اكسيداني عصاره‌هاي برگ و ساقه (عصاره اتانولي) گزنه بدست آمده از روش ريزموج در مقايسه با روش سنتي بيشتر است، در حالي كه اختلاف معني‌دار نبود (p>0.05). روش HPLCDPPH در تعيين فعاليت آنتي‌اكسيداني برگ و ساقه گزنه، اختلاف معني‌داري ميان روش‌هاي MAE و سنتي نشان نمي‌دهد.
چكيده لاتين :
AbstractIn the present study, the effects of two types of extraction methods: traditional and microwaveassisted extraction (MAE) on antioxidant activity of Urtica dioica L. was investigated. Water, methanol and ethanol extracts of leaf and stem of Urtica dioica L. were obtained from both traditional and MAE methods and evaluated for their radical scavenging capacity (RSC) by high performance liquid chromatography (HPLC)separated antioxidants with the 2,2‘diphenyl1picrylhydrazyl radicals (DPPH•). The antioxidant activities of all the extracts were determined by high performance liquid chromatography at 517nm using 1, 1diphenyl2picrylhydrazyl free radical (DPPH). It was determined that antioxidant activity of leaf and stem (ethanol extracts) of Urtica dioica L. by MAE method was higher compared to traditional method, however, was not significantly different (p>0.05). In conclusion, HPLCDPPH assay did not show significant difference between MAE and traditional methods in antioxidant activity of leaf and stem of Urtica dioica L.Key words: Antioxidant activity, MAE, HPLCDPPH, Urtica dioica L.
سال انتشار :
1394
عنوان نشريه :
پژوهشهاي گياهي
عنوان نشريه :
پژوهشهاي گياهي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1394
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
بازگشت