مطالعه اثر ضدميكروبي عصاره هاي مختلف اسفند (Peganum harmala)، رزماري (Rosmarinus officinalis) و برگ بو (Laurus nobilis) استخراج شده با امواج فراصوت

اين مطالعه به منظور بررسي اثر ضدباكتريايي عصاره هاي اسفند، رزماري و برگ بو عليه باكتري هاي استافيلوكوكوس اورئوس و اشريشيا كولاي انجام شد. براي اين منظور، استخراج عصاره گياهان ذكر شده با استفاده از دستگاه مافوق صوت و استفاده از حلال هاي آبي، هيدروالكلي، الكلي و كلروفرم انجام گرديد. جهت بررسي فعاليت ضدميكروبي عصاره ها از روش ميكرودايلوشن براث استفاده گرديد و نتايج به دو صورت «حداقل غلظت مهاركنندگي» و «حداقل غلظت كشندگي» مورد ارزيابي قرار گرفتند. براساس نتايج مطالعه، تمامي عصاره هاي به دست آمده داراي فعاليت ضدميكروبي در مقابل باكتري هاي مذكور بودند. در اين ميان عصاره الكلي داراي بيشترين اثر ضدميكروبي بود. با مقايسه نتايج حاصل از اثرات ضدميكروبي رزماري، اسفند و برگ بو، هر سه گياه داراي اثر بازدارندگي يكساني در رقت 25/6% عليه باكتري اشريشيا كولاي بودند. در مورد باكتري استافيلوكوكوس اورئوس عصاره الكلي و آبي اسفند بيشترين اثركشندگي را در رقت 25/6% داشت. طبق يافته هاي مطالعه مي توان به اين نتيجه رسيد كه استفاده از امواج مافوق صوت، روشي سريع، موثر و اقتصادي براي عصاره گيري از اجزاي گياهي مي باشد. به علاوه، از ميان حلال هاي آبي، هيدروالكلي، الكلي و كلروفرم، حلال الكلي جهت استخراج عوامل ضدميكروبي موجود در گياهان مناسب تر است.