بررسي و مقايسه فرايند كمپوست سازي راكتوري ضايعات پسته در مخلوط با تيمارهاي مختلف

An Investigation on In-Vessel Composting of Pistachio Residuals with Different Additions

زمینه و هدف: میزان ضایعات پسته تولیدی در ایران، سالانه حدود ton 105 × 1/35 است كه در صورت مدیریت نامناسب می­تواند سبب ایجاد مشكلات زیست محیطی گردد. هدف از این مطالعه بررسی فرایند تولید كمپوست راكتوری ضایعات حاصل از  فرآوری پسته با تیمارهای مختلف كود گاوی و لجن فاضلاب شهری به عنوان روشی برای بازیافت آن است. روش بررسی: ضایعات پسته به نسبت وزنی 5/5 به 10 (لجن آبگیری شده فاضلاب شهری به ضایعات پوست‌گیری پسته) و نسبت وزنی 1 به 10 (كود گاوی به ضایعات پوست‌گیری پسته) برای رسیدن به نسبت كربن به ازت 25 به 1 با هم تركیب شدند. پارامترهای pH، EC، درصد رطوبت، جامدات كل، جامدات فرار، خاكستر، كربن آلی، دما و فنل اندازه‌گیری شدند. یافته­ ها: طی فرایند 60 روزه كمپوست‌سازی راكتوری، ضایعات پسته با تیمار كود گاوی نسبت كربن به ازت از 25:1 به 13:1 و لجن آبگیری شده فاضلاب شهری از 25:1 به 14:1 و فنل در تیمار كود گاوی از  ppm4980 به  ppm254 و در تیمار لجن آبگیری شده فاضلاب شهری از ppm 6100 به ppm  254 رسید. حداكثر درجه حرارت در تیمار كود دامی و لجن آبگیری شده فاضلاب به ترتیب طی فرایند كمپوست به °C 50 و °C9/48 رسید. نتیجه­ گیری: نتایج نشان داد كمپوست تولیدی با تیمار كود گاوی در مقایسه با تیمار لجن آبگیری شده فاضلاب به علت تجزیه مناسب‌تر مواد آلی دارای ارزش كودی بالاتری بود.

Background and Objective: About 1.35×105 tons of pistachio waste are produced in annually Iran that can result in environmental problems if managed improperly. . The purpose of this study was to investigate in-vessel composting of pistachio residuals with addition of cow manure and dewatered sludge as a recycling alternative. Materials and Methods: Pistachios wastes were combined with weight ratio of 5.5:10 (dewatered sludge: pistachio waste) and weight ratio of 1:10 (Cow manure: pistachio waste) to achieve the carbon to nitrogen ratio of 25:1. The parameters measured were pH, EC, percentage of moisture, total and volatile solids, ash, organic carbon, temperature, and phenol. The 20th edition of SPSS software was used for t-test statistical analysis and comparing the results with standards and Microsoft Excel 2007 was used for drawing the plots. Results: During the 60-days process of in-vessel composting of pistachio residuals with addition of cow manure, the ratio of carbon to nitrogen reduced from 25:1 to 13:1, dewatered sludge from 25:1 to 14:1; phenol amount in cow maneuver decreased from 4980 to 254 ppm and in dewatered sewage sludge from 6100 to 254 ppm. The maximum temperature in cow manure and dewatered sewage sludge treatments in the composting process reached to 51.9 and 48.9 ˚C respectively. Conclusion: Results showed that the produced compost with cow manure has a higher fertilizing value compared with the dewatered sewage sludge due to its better organic degradation.