شماره ركورد :
901103
عنوان مقاله :
مقايسه پارامترهاي سينتيكي اكسايش روغن كره حيواني و گياهي سويا با استفاده از سيستم رنسيمت
پديد آورندگان :
پورفلاح، زهرا نويسنده , , الهامي راد، اميرحسين نويسنده , , مشكاني، محمد نويسنده , , صباحي، سحر نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1394 شماره 25
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
8
از صفحه :
11
تا صفحه :
18
كليدواژه :
رنسيمت , پايداري اكسيداتيو , پارامتر سينتيكي , روغن كره , روغن گياهي
سال انتشار :
1394
عنوان نشريه :
نوآوري در علوم و فناوري غذايي
عنوان نشريه :
نوآوري در علوم و فناوري غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی 25 سال 1394
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=901103
بازگشت