شماره ركورد
91093
عنوان مقاله
بررسي رفتار ليستريا مونوسايتوجنز در نوعي پنير نرم تازه بدون استفاده از مايه لاكتيك متاثر از فاكتورهاي سروتيپ باكتري ، حرارت و زمان نگهداري
پديد آورندگان
رضويلر، ودود نويسنده گروه بهداشت و كنترل مواد غذايي دانشكده دامپزشكي-دانشگاه تهران Razavilar, vedoud
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1376
رتبه نشريه
فاقد درجه علمي
تعداد صفحه
10
از صفحه
83
تا صفحه
92
كليدواژه
رفتار ليستريا , دامپزشكي , پنير نرم , مايه لاكتيك
سال انتشار
1376
عنوان نشريه
مجله دانشكده دامپزشكي - دانشگاه تهران
عنوان نشريه
مجله دانشكده دامپزشكي - دانشگاه تهران
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1376
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک