تأثير 10 هفته تمرين تناوبي شديد و مكمل چاي سبز بر سطوح سرمي سيرتوئين‌يك و كاتالاز در زنان داراي اضافه‌وزن

The Effects of 10 Weeks of High-Intensity Interval Training and Green Tea Supplementation on Serum Levels of Sirtuin 1 and Catalase in Overweight Women

‌‌پژوهش حاضر با هدف‌ تعیین تأثیر 10 هفته تمرین تناوبی شدید به‌همراه مصرف چای سبز بر سطوح سرمی سیرتوئین‌یك و كاتالاز در زنان دارای‌اضافه وزن انجام گرفت. بدین‌منظور، 30 زن غیر‌ورزشكار دارای اضافه‌وزن (با میانگین سنی 2/1±07/21 سال، وزن 6/2±1/72 كیلوگرم و درصد چربی‌ 5/1±1/34) به‌‌صورت تصادفی در سه گروه ‌‌تمرین تناوبی شدید با مكمل، تمرین با دارونما و گروه مكمل تقسیم شدند و برنامۀ تمرین دویدن رفت و برگشتی در یك مسیر 20 متری در 30 ثانیه با شدت 85 تا 95 درصد ضربان قلب بیشینه را طی سه جلسه در هفته و به‌مدت ۱0 هفته انجام دادند. قابل‌ذكر است كه گروه‌های مصرف‌كنندۀ چای سبز، روزانه سه قرص ۵۰۰ میلی‌گرمی چای سبز را به‌مدت ۱0 هفته مصرف نمودند. سیرتوئین‌یك، كاتالاز، حداكثر اكسیژن مصرفی و درصد چربی آزمودنی‌ها نیز در ابتدا و انتهای پژوهش اندازه‌گیری گردید. یافته‌ها نشان می‌دهند كه ۱0 هفته تمرین تناوبی شدید به‌همراه چای سبز موجب افزایش سطوح سیرتوئین‌یك و كاتالاز و نیز كاهش معنادار وزن و درصد چربی می‌گردد كه این تفاوت‌ها در گروه تمرین به‌همراه چای سبز نسبت به دو گروه دیگر به‌طور معناداری بارزتر می‌باشد. همچنین، حداكثر اكسیژن مصرفی تنها در گروه تمرین به‌همراه چای سبز افزایش معناداری یافته است. احتمالاً مكمل چای سبز به‌همراه تمرینات تناوبی شدید می‌تواند با افزایش سطوح سیرتوئین‌یك و كاتالاز‌ موجب ارتقای سیستم ضداكسایشی، بهبود تركیب بدنی و حداكثر توان هوازی زنان دارای اضافه‌وزن گردد.

Obesity is associated with decreased health-related indicators such as Sirtuin 1 and catalase. The aim of the present study was to determine the effects of 10 weeks of high-intensity interval training (HIIT) with green tea supplementation on Sirtuin 1 and catalase in overweight women. Thirty non-athlete overweight women (mean age: 21.07 ± 1.2 years, weight: 72.1 ± 2.6 kg and body fat percent: 34.1 ± 1.5) were randomly divided into three groups including: HIIT plus supplements, HIIT plus placebo, and supplement group. HIIT program included 30-second intervals of 20 m shuttle runs at 85–95% of maximum heart rate, three sessions per week for 10 weeks. Green tea groups consumed 500 mg green tea tablets for 10 weeks, three times a day. Sirtuin 1, catalase, maximum oxygen consumption and fat percentage of the subjects were measured before and after intervention. Ten weeks of HIIT plus green tea increased Sirtuin 1 and catalase levels and significantly decreased weight and fat percentage. These differences were significantly more pronounced in HIIT plus green tea group than the other two groups. Maximum oxygen consumption increased significantly only in HIIT plus green tea group. Combination of HIIT and green tea consumption may improve antioxidant system, body composition and maximal aerobic power in overweight women by increasingsirtuin1 and catalase.