تاثير تنش كم آبي و كود فسفر بر روي برخي از خصوصيات فيزيولوژيك و درصد اسانس ريحان (Ocimum basilicum L )

جهت بررسي اثر سطوح تنش كم آبي و كود فسفر بر خصوصيات كيفي و درصد اسانس ريحان (. Ocimum basilicum L) آزمايشي به صورت فاكتوريل در قالب طرح كاملاً تصادفي در گلخانه تحقيقاتي دانشكده كشاورزي دانشگاه زابل در سال 1388 به اجرا در آمد. فاكتورهاي مورد آزمايش شامل تنش كم آبي)خشكي( در 3 سطح ) 100 ، 80 و 60 درصد ظرفيت مزرعه( و كود فسفر در 3 سطح ) 0، 50 و 100 كيلوگرم در هكتار ( بود. با افزايش شدت تنش خشكي در صد پروتئين اندام هوايي افزايش يافت و مقدار آن براي سطوح تنش 100،80 و 60 درصد FC به ترتيب برابر 15 / 1، 95 / 1 و 38 / 2 در صد بود. با افزايش مقدار كود فسفر محتوي رطوبت نسبي برگ افزايش يافت. تنش خشكي منجر به افزايش فلورسانس كلروفيل گرديد. اندازه گيري ميزان كلروفيل در دو مرحله 15 و 30 روز بعد از تنش نشان داد كه كمترين مقدار كلروفيل) 17 / 6( در شرايط تنش شديد و در 30 روز بعد از تنش بدست آمد. همچنين با افزايش شدت تنش كم آبي، بر درصد اسانس افزوده شد. بطور كلي به نظر ميرسد گياه ريحان در شرايط تنش كم آبي با افزايش توليد پرولين و كربوهيدرات محلول ،مكانيزم تحمل به تنش را به اجرا مي گذارد ولي اين وضعيت مي تواند منجر به كاهش كلروفيل و افزايش فلورسانس كلروفيل شود.