معرفي كشت هيدروپونيك به عنوان روشي نوين در توسعه كارآفريني كشاورزي

تأمين مواد غذايي براي جمعيت رو به رشد كشور و لزوم رسيدن به خودكفايي در توليدات كشاورزي و امنيت غذايي ايجاب مي‌كند، ميزان توليدات بخش كشاورزي در كشور افزايش يابد. لازمه اين امر تغيير در سيستم‌ها و روش‌هاي كشاورزي سنتي از جمله كشت‌هاي خاكي و باز (كشت در مزرعه و باغ) و جايگزين نمودن روش‌هاي نوين و پربازده همچون كشت‌هاي هيدروپونيك مي‌باشد. كشت هيدروپونيك با وجود نياز به تخصص كافي و سرمايه اوليه نسبتاً بالا در مقايسه با كشت خاكي، مزاياي متعددي مانند عملكرد بالا، نياز به نيروي كار كم، عدم نياز به رعايت تناوب كشت، كنترل علف‌هاي هرز، يكنواختي رشد گياهان، حداقل اتلاف آب، عدم رقابت گياهان براي آب و عناصر غذايي، امكان اعمال تأمين مواد غذايي متناسب با نيازهاي گياهان، استفاده كمتر از مواد شيميايي و در نتيجه سالم‌تر بودن محصولات كشاورزي دارد. مزيت ديگر اين سيستم، قابليت اجرا و استفاده از آن در سطوح مختلف اعم از سطوح وسيع گلخانه‌اي به شكل تجاري و سطوح كوچك خانگي مي‌باشد. در محيط‌هاي خانگي با استفاده از فضاهاي بلااستفاده نظير پشت بام‌هاي منازل، درون ساختمان‌ها، پاركينگ‌ها و ... نيز مي‌توان به راحتي محصولات مورد نياز را به صورت ارگانيك توليد نمود. با در نظر داشتن مزاياي متعدد سيستم‌هاي كشت هيدروپونيك، با استفاده از اين روش با بهره-گيري از افراد متخصص و جوان كشور، ضمن كارآفريني و ايجاد اشتغال، با توليد محصولات ارزشمند به توسعه اقتصاد كشور نيز مي‌توان كمك نمود.