تأثير جدايه انتروكوكوس فاسيوم مجراي گوارشي سبزقبا و پروبيوتيك لاكتوفيد بر عملكرد، فراسنجه‌هاي خوني ، ريخت شناسي ژئوژنوم و جمعيت ميكروبي روده بلدرچين ژاپني

Effect of Enterococcus facium isolates from intestine of Coracias garrulus anf lactofeed probiotic on performance, blood biochemical, intestine morphology and microflora of Japanese Quail

هدف اين آزمايش بررسي افزودن جدايه باكتري انتروكوكوس فاسيوم مجراي گوارش سبزقبا و پروبيوتيك تجاري لاكتوفيد بر عملكرد، خصوصيات لاشه، فراسنجه‌هاي بيوشيميائي خون و ريخت شناسي روده و جمعيت ميكروبي روده بلدرچين ژاپني بود. براي اين منظور تعداد 385 جوجه يك روزه بطور تصادفي در 35 پن و 7 تيمار و در قالب طرح كاملا تصادفي توزيع شد. تيمارهاي آزمايشي شامل شاهد و پروبيوتيك لاكتوفيد و باكتري انتروكوكوس فاسيوم دستگاه گوارش سبزقبا هر كدام به سه روش آشاميدني، افشانه و توأم افشانه+ آشاميدني در اختيار جوجه‌ها قرار گرفت. تحليل داده‌ها نشان داد كه افزودن باكتري انتروكوكوس فاسيوم و پروبيوتيك لاكتوفيد باعث كاهش ضريب تبديل و بهبود افزايش وزن بدن و غلظت پروتئين خون بلدرچين گرديد. مصرف خوراك و وزن نسبي اجزاي لاشه، غلظت HDL و تري گليسريد تفاوت معني‌داري نشان نداد. غلظت كلسترول و LDL خون در روش توأمان افشانه و آشاميدني جدايه باكتري و لاكتوفيد بطور معني‌داري كاهش يافت (p<0/05). شاخص‌هاي بافت شناسي ژژنوم شامل ارتفاع و عرض پرز، عمق كريپت، نسبت ارتفاع پرز به عمق كريپت نيز در مقايسه با شاهد تغيير معني‌داري نمود. عيار پادتن بر ضد SRBC‌ و IgM و جمعيت لاكتوباسيلوس ژژنوم در تيمارهاي آزمايشي در مقايسه با شاهد افزايش يافت. بنابراين استفاده از جدايه انتروكوكوس فاسيوم سبزقبا و پروبيوتيك لاكتوفيد احتمالا باعث بهبود وزن بدن، كاهش كلسترول و LDL‌ خون و افزايش عيار پادتن بر ضد SRBC‌و بهبود وضعيت بافت ژژنوم، و افزايش جمعيت لاكتوباسيلوس ژژنوم مي‌شود.

The purpose of this study was to investigate the effect of acidophilus bacterial isolates from intestine of Coracias Garrulus on performance and carcass characteristics parameters of Japanese quail. A total of 385 chicks were arranged into 35 experimental units with 7 treatments in a completely randomized design. The treatments were included control, spraying, drinking and sprying+ drinking of the acidophilus bacterial isolates, and spraying, drinking and sprying+ drinking of commercial probiotic. Two birds from each replicate were sacrificed and bleeding, then blood was gathered and plasma was extracted.The results were revealed that addition of acidophilus bacterial isolates and commercial probiotic did not affect feed intake at 47 d. The body weight was increased when birds received acidophilus bacterial isolates and commercial probiotic. The FCR were lower in birds received drinking probiotic and in spraying+ drinking acidophilus bacterial isolates treatments as compared to control. The carcass parameters did not affected by treatments. The results were revealed that addition of acidophilus bacterial isolates and commercial probiotic were decreased the serum cholesterol and LDL concentration of quail. The HDL and triglyceride were not affected by treatments. The protein concentration were increased in chicks received the acidophilus bacterial isolates and commercial probiotic. The antibody response against SRBC and IgM were increased in birds received acidophilus bacterial isolates or commercial probiotic. The jejuna histomorphmetry were showed that height of villi, crypt depth, and the ratios of height of villi to crypt depth were significantly changed.