بررسي اثر تنش شوري بر برخي پاسخ‌هاي مورفولوژيكي، بيوشميايي و آنتي‌اكسيداني گياه دارويي Securigera securidaca L.

The study of salinity stress influence on some morphological, biochemical and antioxidant responses of Securigera securidaca L

در اين تحقيق به منظور بررسي اثر تنش‌هاي مختلف شوري بر برخي شاخص‌هاي مورفولوژيكي، بيوشيميايي و آنتي‌اكسيداني گياه دارويي عدس‌الملك (Securigera securidaca L.) در قالب طرح كاملاً تصادفي، بذرهاي گياه در مهرماه سال 1394 از موسسه پاكان بذر اصفهان تهيه و مراحل كاشت و رشد گياه در اتاق رشد در دانشگاه يزد انجام گرديد. ارزيابي و مقايسه تغييرات شاخص‌هاي مورفولوژيكي، بيوشيميايي و عملكرد آنتي‌اكسيداني به روش اسپكتروفتومتري اندازه‌گيري گرديد. نتايج نشان داد كه با افزايش غلظت شوري برخي شاخص‌هاي مورفولوژيكي به‌صورت معني‌داري كاهش يافتند. مقدار رنگيزه‌ها در تيمارهاي مختلف شوري نسبت به تيمار كنترل تغيير معني‌داري نشان نداد. مقدار پرولين، قندهاي محلول كل، فلاونوئيدها و آنتوسيانين در بالاترين سطح شوري (12 دسي‌زيمنس بر متر) نسبت به تيمار كنترل و ساير تيمارهاي شوري به‌صورت معني‌داري افزايش قابل توجهي يافتند. مقدار مالون‌دي‌آلدهيد در شوري 12 دسي‌زيمنس بر متر افزايش معني‌داري نشان داد در حالي كه بيشترين مقدار فعاليت جاروب راديكالدى‌فنيل‌پيكريل‌هيدرازيل (DPPH) و فعاليت آنزيم‌هاي سوپراكسيد ديسموتاز، پراكسيداز و كاتالاز در شوري 8 دسي‌ريمنس بر متر مشاهده شد. يافته‌هاي فوق نشان داد كه با توجه به عدم تغييرات معني‌دار شاخص‌هاي موفولوژيكي، بيوشيميايي و آنتي‌اكسيداني بويژه در شوري‌هاي پايين (4 دسي‌زيمنس بر متر)، احتمالاً بتوان رقم عدس‌الملك مورد مطالعه را به‌عنوان يك گونه نيمه‌حساس (با تحمل متوسط) به شوري پيشنهاد كرد.

In this research in order to study of stress influence (4, 8 and 12 ds/m of NaCl ) on some morphological, biochemical and antioxidant activity of Securigera securidaca L. based on a randomized complete design with three replications, the seeds of plant were provided from Esfahan Pakan Bazr Institute and were grown in growth chamber located in Yazd University during September, 2014. Biochemical and antioxidant traits were measured spectrophotometrically. Results were showed that some morphological traits significantly decreased when salinity were increased. The pigments content were not significantly affected by different levels of salinity. Proline, total soluble sugar, flavonoid and anthocyanin content significantly increased in highest level of salinity in compared with other salinity and control treatments. Malondialdehyde (MDA) significantly increased in salinity of 12 ds/m while the most significant activity of DPPH scavenging and superoxide dismutase (SOD), peroxidase (POX) and catalase (CAT) enzymes were showed in salinity of 8 ds/m. in concluded, due to non-significant changes of morphological, biochemical and antioxidant traits in salinity of 4 ds/m especially, it may be suggested that Securiger securidaca L. is a semi-tolerant genotype under salt stress.