ارزيابي برخي خصوصيات شيميايي و كيفي گياه دارويي هميشه‌بهار تحت تاثير بسترهاي مختلف كشت

Assessment of some chemical and qualitative characteristics of Marigold as influenced by different culture media

به ­منظور بررسي اثر بسترهاي مختلف كشت بر خصوصيات شيميايي و كيفي گياه هميشه­ بهار، آزمايشي در قالب طرح كاملاً تصادفي با 8 تيمار و 3 تكرار در دانشگاه آزاد اسلامي واحد اصفهان (خوراسگان)، در سال زراعي 1393 اجرا گرديد. تيمارها شامل خاك باغچه، خاك­ باغچه + كمپوست مصرفي قارچ، خاك ­باغچه + كمپوست مصرفي قارچ + سبوس برنج، خاك ­باغچه + كود دامي + سبوس برنج + كمپوست مصرفي قارچ، خاك ­باغچه + سبوس برنج، خاك­ باغچه + كود دامي + سبوس برنج، خاك ­باغچه + كمپوست مصرفي قارچ + كود دامي و خاك ­باغچه + كود دامي بودند. نتايج نشان داد كه افزايش كود دامي در تيمارهاي مختلف، سبب افزايش ميزان كاروتنوئيد و آنتوسيانين هميشه‌بهار گرديد، به طوريكه بيشترين ميزان كاروتنوئيد و آنتوسيانين در تيمارهاي تركيبي كود دامي مشاهده شد، اما افزودن سبوس برنج و خاك ­باغچه به­تنهايي باعث كاهش كاروتنوئيد و آنتوسيانين هميشه‌بهار گرديد. از طرف ديگر، تأثير تركيبي بسترهاي مختلف كشت (خاك ­باغچه + كمپوست قارچ + سبوس برنج + كود دامي) سبب افزايش محتواي فلاونوئيدهاي برگ هميشه‌بهار گرديد، اما فقدان تيمارهاي كود دامي و كمپوست قارچ سبب كاهش معني دار آنها گرديد. تركيبات شيميايي عمده گل هميشه‌بهار گاماكادنين، دلتاكادنين و فتاليك­اسيد بودند. بيشترين ميزان دلتاكادنين از تيمار خاك ­باغچه + كمپوست قارچ + كود دامي به­ دست آمد.

In order to evaluate the effect of different culture media on chemical and quantitative characteristics of Marigold, an experiment was conducted in completely randomized design with eight treatments and three replications in Islamic Azad University of Isfahan (Khorasgan) branch during the year of 2014. The treatments were including garden soil, garden soil + spent mushroom compost, garden soil + spent mushroom compost + rice bran, garden soil + spent mushroom compost + rice bran + manure, garden soil + rice bran, garden soil + rice bran + manure, garden soil + spent mushroom compost + manure, garden soil + manure. The results showed that increasing manure in various treatments enhanced carotenoids and anthocyanin in Marigold, so that the highest carotenoids and anthocyanin was observed in the combined treatment of manure, but adding rice bran and garden soil alone reduced carotenoids and anthocyanin in Marigold. The effect of the combined media (garden soil + spent mushroom compost + rice bran + manure) increased content of leaf flaveonoids, but absent of manure and mushroom compost significantly decreased them. The chemical compositions of Marigold were Delta-Cadinene, Gamma-Cadinene and Phthalic acid. The highest Delta-Cadinene obtained from spent mushroom compost + garden soil + manure medium.