مقايسه برخي از شاخص هاي خون شناسي و بيوشيميايي فيل ماهي (Huso huso (Linnaeus, 1758 و تاس ماهي ايراني Acipenser persicus Borodin, 1897 پرورشي در رده هاي سني مختلف

Comparison on natural range of some hematological and biochemical indices of cultured Huso huso (Linnaeus, 1758) and Acipenser persicus Borodin, 1897 at different ages

هدف از اين تحقيق، بررسي برخي از شاخص هاي خون شناسي و بيوشيميايي فيل ماهي (H. huso) و تاس ماهي ايراني (A. persicus) پرورشي، در سه گروه سني بچه ماهي (2 الي 7 ماهه)، ماهيان جوان يا نابالغ (1 الي 2 ساله) و پيش مولدين (7 ساله) و از نظر جنسيت (مولدين) در شرايط پرورشي بود. اين تحقيق در مؤسسه تحقيقات بين المللي تاس ماهيان درياي خزر، در يك دوره شش ماهه (بهار و تابستان) سال 1391 به انجام رسيد. بدين منظور از 30 قطعه فيل ماهي و 30 قطعه تاس ماهي ايراني (در هر گونه 10 عدد بچه ماهي، 10 عدد ماهي جوان يا نابالغ و 5 پيش مولد ماده و 5 پيش مولد نر) استفاده گرديد. پس از خون گيري از عروق ساقه دمي، شاخص هاي خون شناسي (RBC, WBC, MCV, MCH, MCHC, Hb, PCV, Lym, Mono, Neut, Eos) و بيوشيميايي (اسمولاليته سرم خون، آلبومين، پروتئين كل، گلوكز، كلسترول، تري گلسيريد، يون كلسيم و كلر و پتاسيم و سديم) تعيين و مورد مطالعه قرار گرفت. نتايج نشان داد كه در مقايسه ميانگين شاخص هاي خون شناسي و بيوشيميايي، در كليه شاخص ها به جز RBC, MCHC و گلوكز، يون پتاسيم در گونه فيل ماهي و MCH و مونوسيت در تاس ماهي ايراني، در طي سنين مختلف داراي اختلاف معني دار آماري بود. اما از نظر جنسيت (مولدين) فقط، گلوكز و يون پتاسيم در فيل ماهي و آلبومين، يون كلر و سديم در تاس ماهي ايراني داراي اختلاف معني دار آماري بود. به طور كلي ميانگين كليه شاخص هاي خون شناسي و اسمولاليته، پروتئين كل، آلبومين، يون كلسيم، پتاسيم، سديم، در هر دو گونه و گلوكز فقط در فيل ماهي و كلسترول و يون كلر فقط در تاس ماهي ايراني، در طي سنين مختلف، با افزايش سن روند افزايشي داشت كه اين مقادير تقريباً در گونه فيل ماهي نسبت به تاس ماهي ايراني بيشتر بود. با توجه به بررسي نتايج حاضر مي توان بيان نمود كه فاكتور سن و نوع گونه و جنسيت (مولدين) در تغيير شاخص هاي خون شناسي و بيوشيميايي بسيار مؤثر مي باشد.

The present study aims at investigating hematological and biochemical parameters (electrolyte and non-electrolyte factors) in two species of Acipenseridae, A. persicus and H. huso among three different ages, fry (2-7 months), juvenile (1-2 years) and brood stocks (7years). The study was conducted in Caspian Sea Sturgeon International Research Institute in 2012 during six month (spring and summer). For this purpose, 30 A. persicus and 30 H. huso were used (10 fry fishes, 10 juvenile fishes, 5 female and 5 male brood stocks in each group). Comparison of means of hematological and biochemical parameters revealed a significant difference among the three groups regarding potassium ion in H. huso and MCH and monocytes in A. persicus in all the indices except for RBC, MCHC and glucose. (p<0/05). But in terms of sex, significant statistical difference was only observed in glucose and potassium ion in H. huso species and in albumin, chloride and sodium ions in A. persicus (p<0/05). By investigating the present results, it can be stated that age, species and sex (broodstocks) is the most effective in the change of biochemical and blood indices.